
たんぽぽ:♀:信州産
東京の片隅でぼんやりと暮らす、飲食の女。
食べてHappy!!、飲んでHappy!!
contact-->
★コメントが入力できなかった方へ
「人間は寝だめ、食いだめのできない生物です。食事も睡眠も規則正しく取り続けることが大切です。」
昔々…そんなふうに教わったような気がする。
ふーん、寝ないのは結構平気だけどな、食べるの我慢するのは辛いけど忙しくて食事がとんじゃうのはなんとかなる…20代のたんぽぽはそんなふうに考えていた。
年月は流れ、私の身体も確実に変わってきた。
徹夜の仕事はできないこともないけど、できれば避けたい。その後の回復に時間がかかるのだ。それに集中力が持続しなくなってきたし…。
友人と飲み食いするとわぁ〜とたくさん食べちゃって、あ〜あと反省して翌日は控えめになんてことを繰り返していたんだけど、今日は控えるんじゃなくて食べたくなくなっていた。
昨夜食べ過ぎ、飲み過ぎちゃったのか、暑さに疲れちゃったのか…起き上がって何か食べるよりも寝ていたい。だらだらごろごろしていて汗をかき、これじゃあイカン!と水を飲んで、本なんぞ読んでいるとまたうとうとし…そんなことを繰り返しているうちに午後になってしまった。
こんな私を見越していたのか、昨夜友人が「朝ごはんに食べてね」とドーナッツを渡してくれていた(感謝)
ドーナッツを食べ、牛乳を飲み、人心地がついたところで動き始めますかね。
昨日に引き続きレシピブログの「カリフォルニアくるみ」のモニター第二弾。
本日はお茶に合うくるみレシピ。
くるみの砂糖がけは子供頃からよく馴染んだお茶請けだ。
クルミはから煎りしておく。
小さな鍋に少量のお湯を沸かし、飽和量を超えてます!って感じの砂糖を入れ、ふつふつと泡が立っているところにクルミを入れてよく混ぜたら火からおろして、かき混ぜながら冷ます。
クルミが白く砂糖でコーティングされたら大成功。
今日のはそこそこ成功しているんだけど、気温が高いせいか砂糖がじっとりしちゃってあんまり白く見えない。子供の頃の記憶をたどっても冬に作ってもらうおやつだったなぁ…。
グツグツ煮たっている砂糖水が白くなってクルミに絡み付く様子を見るのが好きだった。
加熱しすぎると飴になってしまい冷めたら固くなる、もっと加熱して茶色になるとカラメルになり、これはプリンを作る時用。母の手もとを見つめながら、砂糖の変身の様子を学んでいたような気もする。
「あ〜、おかあさん失敗しちゃったぁ、あめになっちゃった…ごめんねぇ」そう言って笑っていた母の年齢を追い越しちゃった(- -;

レシピブログの「カリフォルニアくるみ」レシピコンテスト【お茶】に参加中です♪
五月五日、端午の節句はやっぱり柏餅。
「つ久し」の柏餅、つぶあんと味噌あん2種類買って両方食べた。
お腹はパンパン^^
これといったイベントもなく、のどかにゆるくGWが終わる。
冷たい雨に震えていたら、雪まで降ってきたあの日から1ヶ月もたっていないのに、夏日ってのはどうだろう。今年は春爛漫がないってことかな?
八十八夜が過ぎて今日は立夏だとはいえ、この暑さは極端すぎる。

黄色く色付いた時しか注目していなかった銀杏だが、若葉はなかなか爽やかな色だ。小さな若葉も銀杏の形をしているのが、当たり前といえば当たり前だが、なんだか可愛い。
「萌えいずる」ってとてもいい言葉だと思うんだけど、おかしな流行語のせいでなんやら不健康なイメージがついてしまったのが惜しい。
お彼岸なので、つ久しのおはぎと草餅。
春は「ぼたもち」がホントらしいけど、和菓子屋さんでも「おはぎ」と書いて売っているしね…このほうが馴染む気もする。
今朝の嵐は凄かった。
風の音、雨が吹きつける音…窓が光った!と思うと雷の音。
これじゃあ寝てられない!と5時頃から起きだして本を読んでいたのだけれど、知らないうち丸くなって寝てた。
再び目覚めて窓を開ける穏やかな空だ。
これから春本番かな?
今日はひな祭り。
例年通り土鈴雛を飾る。
いつもは草餅や道明寺、桜餅のおやつなんだけど、今年は昨日いただいたケーキがあったのでいちごのショートケーキといっしょにパチリ。
人の良さそうなおひなさん達はケーキだってやさしく認めてくれている…ような気がする^^
頂き物のキハチのケーキ。
可愛い、そして美味しい^^
だい、だ〜い満足。
こうやってお土産にいただくとありがたくいただくのだけれど、自分が食べるためにケーキを買う!ってことがほとんどなくなった。
和菓子を買うことはあるんだけどな…年を取ったってこと?
駅から我が家に向かう途中、視界の端っこで手を振る人がいる…ような気がしたが、気にもとめずにぼ〜っと歩いていた。
なんか消耗していて、目の下クマ!口角は下がりっぱなし!のどんより状態で歩いていたんだと思う…わたし。
携帯で話しながら手を振る人の動作はもっと大きくなり、私に向かっておいでおいでをする…ん、ん?なに?
手を振っていたのはなんとk-izmさん。
打合せのあと夕食でもとこうちさんと焼き肉屋に入ったのだけれど、お仕事の電話がありお店の外に出た。「こうちさんを1人で放っておいて申し訳ないなぁ…」って思っていたところへ、たんぽぽがだらだら歩いてきた。
これを飛んで火にいるなんとやらという。
腕をつかまれ、押されるようにお店に入ると生ビールを飲んでたこうちさんがニッと笑って「お〜、たんぽぽ座れ座れ!ビール飲む?」。
「私さあ、家に帰ってやることがあったんだよね…」
「わかった、わかった…で、ほらレバ刺しあるよ食べて食べて…」
「…」
唐突な展開でビールを飲み、焼き肉を食べ、お尻はどんどん重くなり気がつくと生ビールのお代わりなんかしている私。
ビール1杯飲んで帰ろうかな?なんて思っていたので写真も撮らなかった(- -;
帰りがけにk-izmさんから「琉球菓子 くんぺい」をいただいたので、コーヒーを入れて食後のデザートタイム。
突然のことでびっくりしたけど、喋って笑っていい気分転換になりました。
ありがとう♪
郵便配達のおじさんが『郵便受けに入らないんでこれ!』と持ってきてくれた封筒。
んん?なんだろう?
と開けてみると、「お見舞い」と書かれたクッキーがでてきた。
かわいい…
日本酒の会のお友達K川さんから届いたジンジャークッキーは、ちょっとしっとりでホームメイドっぽい美味しさ♪
大感謝でアリマス。
ふんわり優しい笑顔のK川さんは、年賀状に「今年もしこたま飲みます」と書いてくれる男前?な女性。
粗忽にひっくりかえって、痛い痛いと騒いでいる自業自得なたんぽぽを、あれこれ心配してくれる友人達がいるって幸せなことだ。早く全快して、みんなとしこたま飲めるようになりたい。
:: 次のページ >>