http://www.yellowtail.co.jp/b/

レシピブログから申し込んだルクエ スチームケースのモニターに当選した。

電子レンジやオーブンを使ってヘルシーな蒸し料理が作れるんですって。鮮やかな色のシリコンでできているスペイン製。

何作ろうかな〜とスーパーを歩いていて、5割引のあさりを発見。

今夜の肴は、春野菜とアサリのワイン蒸しデス。

新ジャガを洗い、丸のまま皮付きでレンジでチン（ちょっとプレ加熱しておく）

切り分けた新ジャガ、新タマネギ、春キャベツ、プチトマト、アサリをルクエ に入れ、塩コショウをパラパラ、白ワインを振りかける。

畳み込むように蓋をして5分ほど加熱（我が家の強は、600W）

あっという間に出来上がり、ゆげがほかほかいい香り。
アサリの塩気や旨味、野菜の甘みのでたスープに浸すようにして食べる、新ジャガやキャベツが美味しい。昨日も似たような野菜の蒸し料理だったのに、まったく違った味わいになるのが面白い。

いかにもスペイン製！って主張しているこの色は、食卓ではうるさいかなぁ〜って気もしたんだけど、こうして見ると嫌な色じゃない。キャベツやトマトの色にも合って、元気な感じ。

フニャフニャクニャクニャが頼りない感じだけど、ラップのようにピタッと密閉されないのが逆にいいみたい。次は何を蒸そうかな？

今日のお弁当。

・揚げ鶏だんご
・アスパラの塩茹で
・新ジャガの甘辛炒め
・卵焼き
・ミニトマト
・ご飯になっぱめしふりかけ

冷凍の鶏だんごを素揚げにして醤油を絡めた。
カツ代さんがこうばしくて美味しいとおっしゃる通り、なかなかイケル。

昨夜蒸した新ジャガをバターで炒めて、タマオさんのかえしをジュッ。

今朝のお目覚めジュースはさつま芋とみかんの組み合わせ。

一昨日の食べ残し焼き芋がある。
確か、さつま芋を使ったジュースがったはず…と、野菜ソムリエ 体すっきりジュース1+1をパラパラ。

さつまいもとオレンジのジュースをみつけたので、みかんに代えて作ってみた。