
たんぽぽ:♀:信州産
東京の片隅でぼんやりと暮らす、飲食の女。
食べてHappy!!、飲んでHappy!!
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★コメントが入力できなかった方へ
たんぽぽの夕食は基本的に酒の肴だ。
そんな私だってさすがに今は飲めない。
プッハ〜とビールを飲んだら、とたんに足が腫れてズキズキするんじゃないだろうか?と思うと、やっぱり恐い。
飲まない夕食かぁ…と思うと料理しようというモチベーションもグンと下がるが、何か手軽にあったかいものが食べたい。
お手軽なねぎうどんを作った。
冷凍うどん、卵、ねぎ、醤油、黒酢。
ストック素材だけでスグにできて美味しい。
熱いうどんをハフハフとすすりながら、TVの料理王を見ていた。
料理って勝負するものでもないと思うけど、みなさんのアイデアは面白い。そうそう、私もそういうふうにしてる!ってのも、へぇ〜そんな方法が!っていう発見もある。
モヤシ炒めに中国の黒酢をプラスをっていうのは私もやるけど、すし酢を使うグッチさんのアイデアには脱帽。たくさんの基礎知識があって、その上にある応用よね。単なる思いつき料理とは全然違う。
今日のお弁当。
そろりそろりと台所を歩きながらお弁当作り再開。
何種類もおかずを作る元気はないし、寒波到来で寒いし…ってことでベーコンと残り野菜をグツグツ煮ただけのスープ弁当。

日常生活をとりもどさねば!と、ジュースも再開。