
たんぽぽ:♀:信州産
東京の片隅でぼんやりと暮らす、飲食の女。
食べてHappy!!、飲んでHappy!!
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★コメントが入力できなかった方へ
帰宅途中のホーム、どこからともなくカレーの香り!
う〜ん、カレーが食べたい!
こういうの我慢できないんだなぁ…。
金曜の夜遅く、玉ねぎ炒めて本格カレーを作るなんて絶対できない。イマお腹が空いているんだもん。だからといって、冷凍ご飯をチンしてレトルトカレーってのはちと寂しい。
で、こんなカレーを作ってみた。
めんつゆを薄めて厚揚げを煮て、レトルトのカレーを加えてグツグツ、ほぐしたしめじを入れてグツグツ…茹でたいんげんを加え、仕上げにガラムマサラを一振りして出来上がり。
簡単にすぐにできるけど、ちょっとだけ料理しました感がでて寂しくない(ような気がする…)

週末だしね、いっちゃうか?
1週間の禁酒をといて、ビールの缶をあけた。あ、泡が私を呼んでいる。
ゴックンと飲んで、ぷっは〜と言いたい気分だった。
旨い!!
カレーとビールの相性がいいのか、久しぶりのビールが旨いのか…よくわからないけど、とにかくささやかに幸せな週末の夜だ♪
今日のお弁当。
甘辛味の鶏の桑焼きは焼酎の肴にピッタリ!だけど、お弁当のおかずにしたってなかなか美味しいぞ!
(無理なんかしてない…)

ひょこたん、ひょこたんしながらなんとか1週間が過ぎる。