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たんぽぽ:♀:信州産
東京の片隅でぼんやりと暮らす、飲食の女。
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アーカイブ: 2010年2月05日, 05

2010/02/05

カテゴリ: 飲食
厚揚げ入カレー

カレー帰宅途中のホーム、どこからともなくカレーの香り!

う〜ん、カレーが食べたい!
こういうの我慢できないんだなぁ…。

金曜の夜遅く、玉ねぎ炒めて本格カレーを作るなんて絶対できない。イマお腹が空いているんだもん。だからといって、冷凍ご飯をチンしてレトルトカレーってのはちと寂しい。

で、こんなカレーを作ってみた。
めんつゆを薄めて厚揚げを煮て、レトルトのカレーを加えてグツグツ、ほぐしたしめじを入れてグツグツ…茹でたいんげんを加え、仕上げにガラムマサラを一振りして出来上がり。

簡単にすぐにできるけど、ちょっとだけ料理しました感がでて寂しくない(ような気がする…)

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ビール’
カレーといえばね、ビールでござんしょ^^

週末だしね、いっちゃうか?
1週間の禁酒をといて、ビールの缶をあけた。あ、泡が私を呼んでいる。

ゴックンと飲んで、ぷっは〜と言いたい気分だった。
旨い!!

カレーとビールの相性がいいのか、久しぶりのビールが旨いのか…よくわからないけど、とにかくささやかに幸せな週末の夜だ♪

今日のお弁当&お目覚めジュース(2/5)

お弁当今日のお弁当。

  • 鶏の桑焼き
  • 茄子の味噌はさみ焼き
  • いんげんの塩茹で
  • 卵焼き
  • プチトマト
  • ごはんに塩昆布

甘辛味の鶏の桑焼きは焼酎の肴にピッタリ!だけど、お弁当のおかずにしたってなかなか美味しいぞ!
(無理なんかしてない…)

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ジュース
今朝のお目覚めジュースは、みかんとりんごとしょうがの組み合わせ。

ひょこたん、ひょこたんしながらなんとか1週間が過ぎる。

rogo

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