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東京の片隅でのんきに暮らす飲食の女の日々を綴ります。
簡単レシピ、食材等の紹介。器の話、ベランダのハーブ栽培などいろいろ。代官山近辺の美味しい情報も。

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投稿の詳細: キャベツとアンチョビのパスタ

カテゴリ: メンクイな私

キャベツとアンチョビのパスタ

なんども登場している週末ランチの定番、キャベツとアンチョビのパスタ。

アルミのフライパンにクロスを巻いて握り、必死で前後に鍋を振る＾＾
今日の乳化具合はまずまず合格♪

塩揉みした三浦レディースのサラダを添えた。

数日前は12月並の寒さで空気が痛いくらいだったのに、今日はぽかぽか明るい小春日和。

ご近所の公園でぼんやりと空を見上げる。

同じ場所にに並んで、同じように陽が当たっているのに色付き方が違う銀杏が不思議だなぁって、毎年思っている。